סקירת מוצרי אותנטבעי - חלק ראשון
- Yuval Mohl
- 11 במאי 2020
- זמן קריאה 3 דקות
(התמונה נלקחה מהאתר הרשמי)
וואו כמה שחיכיתי לכתוב את הפוסט הזה! אז בואו נתחיל מההתחלה.
חברת אותנטבעי היא חברה השייכת לקהילת העבריים בדימונה. לקהילה עצמה יש סגנון חיים מאוד מיוחד וכלולה בו תזונה מהצומח בלבד והם מייצרים את המוצרים שלהם ומוכרים אותם לקהל הרחב דרך חברת אותנטבעי. בקבוצות פייסבוק מוכרות הקשורות לאוכל טבעוני פורסם מבצע על המאכלים ועל המוצרים שלהם.
מארז של 15 מוצרים קפואים לבחירה במחיר של 330 ש"ח כולל משלוח חינם לכל הארץ! (כלומר, 22 ש"ח למוצר. אני אפרט על כל מוצר כמובן כמות וגרם ולכמה פעמים זה הספיק לי. המחירים של כל מוצר בודד ברשתות השיווק בוודאות גבוהים יותר - ובנוסף משלוח חינם- החברה נמצאת בחיפה ובדימונה ואני גרה בראשון ועל כן זה משתלם מאוד).
התלבטתי אם לקנות את המארז מהסיבה הפשוטה שפשוט אין לי מקום במקפיא ל15 מוצרים אבל דרך הקבוצה הצלחתי למצוא מישהי מהעיר שלי לחלוק איתה את ההזמנה וכך כל אחת שילמה על החלק היחסי.
ביום שקיבלתי את המארז לא יכולתי להתאפק וכבר ניסיתי שני מוצרים!
שאר המוצרים נסקרו ונוסו והנה הביקורת על כולם לפניכם :)
ידוע לי שהערכים התזונתיים והרכיבים של מוצרים חשובים לקהל הטבעוני מאוד ולכן בכל פוסט יצורף קובץ שבו מופיעה טבלת הערכים התזונתיים של כל מוצר והרכיבים שלו. לקובץ לחצו כאן:
סייטן בנוסח שניצלונים -
(זה מה שקורה כשאוכלים את המוצר לפני יום צילומים.. טעויות של מתחילים אני אשתפר מבטיחה לכם!)
המוצר מגיע ארוז, בתוכו כמה "נתחים" של רצועות סייטן מצופות. קל להפריד אותם כשמוציאים את המוצר מהמקפיא. אני חיממתי אותם על מחבת ללא שמן (כי אין לי טוסטר אובן ולא רציתי להפעיל תנור על כמות קטנה של דברים). החימום לקחת בערך 8 דקות, לא היה צריך להפשיר מראש.
במבחן הטעם- הם טעימים ממש! יש להם תבלון עדין והם קריספיים במידה מעולה. הציפוי לא נופל במהלך החימום או האכילה. הדבר היחיד שביאס אותי זה שחלק מהרצועות שאכלתי היו צמיגיות כשניסיתי לחתוך אותן אבל זה לא הורגש בטעם. [בנוסף, חברה צמחונית שניסתה - אהבה מאוד].
אז תכלס: מוצר מעולה! 4.8/5
בורגר סייטן -
המוצר מגיע ארוז, בחבילה יש 3 קציצות רחבות ועבות של בורגר העשוי מסייטן. קל להפריד בין היחידות.
ההמלצה לחמם בתנור או על מחבת וכך עשיתי. אחרי 7-8 דק חימום של צד אחד על אש קטנה הפכתי לצד השני לעוד 3 דקות.
אז ככה, המוצר הוא לא המבורגר והוא לא מזכיר טעמים בשריים. התבלון שלו חזק ויותר דומה לתבלון קבב. הקציצה קצת דחוסה ומעט יבשה אבל לא יותר מידי. דבר ממש חשוב- הוא לא נדבק למחבת (כמו מוצרים אחרים שניסיתי וחלקם גם פה) והוא לא מתפורר שזה מצוין. מבחינת טעם, הקציצה סבירה ולא מעבר. אכלתי אותה עם פיתה ובנפרד.
אז תכלס: 3/5. לא אקנה את המוצר שוב בנפרד.
סייטן בנוסח שניצל -
המוצר מגיע ארוז, היו בו שלוש יחידות גדולות ועוד יחידה אחת יותר קטנה של שניצלים גדולים.
המוצר די זהה לשניצלונים אבל אהבתי אותו הרבה יותר.
ההמלצה היא לחמם בתנור/טוסטר אובן או על מחבת והעדפתי על מחבת, כמו את המוצרים הקודמים. קל לחמם אותו, הוא לא נדבק למחבת בעת ההכנה והציפוי שלו נשאר ולא נופל.
כמו שציינתי, הטעם די זהה לשניצלונים שהזכרתי קודם אך יותר נהנתי ממנו. הוא קריספי, לא צמיגי או שומני יותר מידי ומאוד כיף לאכול אותו.
אז תכלס: 5/5 !!! מוצר מעולה, בהחלט אקנה אותו שוב בנפרד.
סייטן ברוטב חמוץ מתוק -
המוצר מגיע ארוז ומחולק ל4 מנות, בכל מנה הכמות שאתם רואים בתמונה. צורת האריזה מאוד לא טובה לדעתי. כל מנה ארוזה במעין גלגול של שקית ניילון וכך מתלכלכים מאוד כשרוצים להוציא את המנה מהאריז הקרטון הראשית וגם כשרוצים להוציא את המנה מאריזת הניילון לאחר ההפשרה.
כל מנה מגיעה קפואה לחלוטין והחתיכות צמודות אחת לשניה.
בהוראות ממליצים להפשיר את המוצר כשעה לפני השימוש, בכל הפעמים הפשרתי בערך 40-30 דקות וזה הסתדר.
הקפצתי את הנתחים במחבת למשך כ7-10 דקות עד שהם קצת נחרכו.
מבחינת טעם - לכל המוצרים שטעמתי וניסיתי בפוסט הזה (וגם בפוסט הבא) יש טעם קצת זהה, כנראה קשור לתבלין של החברה שמופיע בכל מוצר.
במוצר הזה, לא הרגשתי טעם של חמוץ מתוק בכלל ומעבר למרקם הטוב ולעובדה שזה מוצר זמין וקל להכנה לא אהבתי את הטעם הפעם.
אז תכלס: 1.5/5 - לצערי, לא מרוצה מהמוצר בכלל.
---
עד כאן החלק הראשון של סקירת מוצרי אותנטבעי - הדגש היה על מוצרי סייטן ותחליפים זמינים לבשר בכל ארוחה. יש מוצרים שאהבתי ויש כאלו שפחות אך בכל אופן כך אני אדע מה לקנות בנפרד בקניה הבאה.
אני אוהבת את החברה הזאת, מסכימה מאוד עם האני מאמין שלה ובכלל - כל מפעל טבעוני וחברה טבעונית תמיד יזכו ממני לאהבה רבה.
בקרוב החלק השני- עוד ארבעה מוצרים מפתיעים ומעניינים ביותר - Stay Tuned :)
מוזמנים כמובן לעמוד האינסטגרם של הבלוג בשביל לא לפספס אף פוסט!
יובל (:
Comments